Молочная промышленность производит множество востребованных продуктов. Для обеспечения высокого качества производства, транспортировки и хранения молочной продукции необходимо соблюдать ряд требований. Для этого используется оборудование для охлаждения и хранения молока. ООО «Деметра» реализует это оборудование и комплектующие к нему, гарантирующие сохранение свойств и качества молочной продукции на всех этапах производства.
Классификация
Самым популярным способом охлаждения в промышленных условиях является технология, при которой используются танки или резервуары для охлаждения и хранения молока. Они предназначены для непосредственного или комбинированного способа (сразу после дойки или после транспортировки в центральный резервуар).
По исполнению установки охлаждения молока могут быть закрытыми или открытыми, а также горизонтальными или вертикальными. Закрытые установки имеют герметичный корпус. Открытые устройства имеют открытый корпус, гарантирующий легкий доступ к молоку для контроля и анализа. Горизонтальное оборудование упрощает транспортировку и монтаж. Вертикальные модели, в свою очередь, экономят площадь занимаемого пространства.
Почему выбирают компанию «Деметра»?
Наши системы охлаждения молока востребованы за счет следующих преимуществ:
-
простота мойки и чистки;
-
сотрудничество с ведущими европейскими производителями;
-
возможность перевозки на любые расстояния;
-
соответствие всем нормам и ГОСТам